لسیتین یکی از مواد اولیه و فرعی روغن خوراکی میباشد. از این ماده علاوه بر تولید روغن خوراکی در تولید محصولات دیگری همچون شکلات نیز استفاده میشود. درواقع این ماده نوعی افزودنی غذایی است که باعث حفظ و نگهداری محصولات غذایی میشود. لسیتین توسط کشورهای مختلفی مانند هند، آمریکا و …
توضیحات بیشتر »