پودر کاکائو یکی از محصولاتی است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. از این پودر در تولید محصولات غذایی مختلفی استفاده میشود اما اصلیترین موارد مصرف پودر کاکائو در تولید شکلات میباشد. پودر کاکائو از دانههای میوه درخت کاکائو به دست میآید و دارای دو نوع طبیعی و آلکالایز …
توضیحات بیشتر »