لسیتین سویا پودری کاربرد صنعتی دارد و در بخش تولید نان و کیک به کار گرفته می شود که دلیل استفاده از آن در این بخش، این است که بافت آنها را به یک بافت ملایم و نرم تبدیل می کند. این افزودنی علاوه بر بهبود بافت نان و کیک …
توضیحات بیشتر »لسیتین سویا پودری کاربرد صنعتی دارد و در بخش تولید نان و کیک به کار گرفته می شود که دلیل استفاده از آن در این بخش، این است که بافت آنها را به یک بافت ملایم و نرم تبدیل می کند. این افزودنی علاوه بر بهبود بافت نان و کیک …
توضیحات بیشتر »